Z’Mittag gibt’s für jeden was

Sandra K. Was heißt für dich, “z’mittag gibt’s für jeden was“

Zu Mittag gibt´s für JEDEN was…

Das klingt sehr sozial… und neugierig macht´s auch. Mich zumindest. Die Neugier – und der Geruch, der aus der Küche kommt – hat mich ins Lokal gelockt. Hab Platz genommen, wurde nicht von einem „Kellner“ oder „dem Chef“ bedient, sondern von PERSÖNLICHKEITEN, die mitsamt der Speisekarte den Stadtwirt zu etwas Besonderem machen. Man fühlt sich hier von Anfang an nicht „als zahlender Gast, der eine gewisse Höflichkeit und gutes Service verdient“, sondern als „zu uns passend und akzeptiert“. Das ist ein Punkt, den man nicht außer Acht lassen sollte – gibt’s nicht in jedem Lokal und für JEDEN.

Doch ich denke, grundsätzlich ist das Konzept der Menükarte mit „Zu Mittag gibt’s für JEDEN was…“ gemeint. Und diese Menükarte finde ich großartig – für JEDEN!!! Auf der Menükarte gibt’s diverse Suppen, sowie 4 Hauptspeisen zur Auswahl. Salat und Nachspeise kann man dazu ergänzen, zusätzlich gibt’s an einem Tag der Woche gebackene Leber, an einem anderen Tag zusätzlich Fisch zur Wahl. Wer sich bei den zur Wahl stehenden Gerichten nichts findet, naja, dem ist nicht zu helfen.

Wie man damit umgeht, wenn man die Qual der Wahl hat, ist jedem Gast und seiner Persönlichkeit überlassen. Da gibt’s die, die ganz pragmatisch einfach 2-3x pro Woche kommen, und sich durch die Menükarte essen. Dann gibt’s noch die Ungeduldigen, die nicht auf den nächsten Tag und somit auf das „Neue (Mittags)Glück“ warten wollen und die gleich 2 Menüs essen.

Raffiniert ist auch die Methode einfach zu Dritt oder Viert zu kommen und die dann Tellerrochade betreiben, damit jeder von Allem was bekommt (wobei das spätestens dann in die Hose geht, wenn einer seinen Teller nicht raus- bzw. weiterrücken will…😉).

…Die Ideen, auf die man kommen muss, um in den Genuss all dieser raffinierten Varianten zu kommen, sind vielseitig. So Vielseitig wie der Betreiber und sein Team – und die Gäste!: Weil – „Zu Mittag gibt’s für Jeden was“ bedeutet für mich nicht nur, dass es für jeden Gast das Passende gibt, sondern auch für Floh und sein Team: ZUFRIEDENE, SATTE und GLÜCKLICHE Gäste! 😉